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發布時間：2016-03-23 10:02:28
有陽江人知道愛心培苦蕎有什么食用方法，怎么吃？
苦蕎面紅棗糕
“自從知道了苦蕎諸多有益于我們身體健康的***后，苦蕎面也就成了我家常備粗糧中的一員，我喜歡不時地變換著用不同的粗糧，搭配著為家人做出既營養又好吃的美食?？嗍w的營養及***我曾在日志‘苦蕎薩其瑪’里有過介紹，這里不再重復了?？嗍w面紅棗糕因為有了足量的紅棗，在口感上分外香甜，并且因了紅棗的甜而減少了糖的用量，也更符合現代人健康***的飲食觀念。”
主料：、普通面粉 (130克)、苦蕎面 (70克)、脫脂奶粉 (5克)、紅棗 (75克)
輔料：、白糖 (30克)、酵母 (2克)、清水 (適量)、撒面糊上紅棗 (適量)
做法：
1準備好所需用的原料。
2紅棗略泡后洗凈去核，再切成碎粒。
3面粉、苦蕎面、奶粉、白糖混合均勻后放入酵母，再加入少許溫水先將酵母化開。
4待酵母完全化開后，再加入適量的清水，順時方向攪勻成稍稠且可流動的面糊。
5將紅棗碎加入到面糊中并攪拌勻。
6將拌好旳面糊裝入到蒸碗中并加上蓋，室溫下發酵至二倍大。（我發了約2小時）
7發酵完成后，另取適量紅棗洗凈去核，再剪成長形的小條狀撒在面糊上。
8放入蒸鍋中，開大火上汽后20分鐘關火，關火后等3分鐘再揭蓋取出，以免回塌。
【愛心培苦蕎】是***生產,銷售,加工各種苦蕎,苦蕎茶,黑苦蕎,黑苦蕎茶,苦蕎餅,苦蕎面,苦蕎米,苦蕎枕等苦蕎系列相關食品,安全,健康,***,***。
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