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發布時間：2016-03-14 12:33:19
陸豐市的苦蕎有什么做法
蘿卜蕎面大蒸餃
主料：蕎面400克、紅蘿卜200克
做法：
1.蕎面和白面的比例是3比1
2.和成光滑的面團
3.紅蘿卜洗凈
4.叉成細絲 用開水燙一下
5.剁碎 蘿卜絲 放入適量的蔥花和蝦皮
6.熱鍋 放入油 燒熱 放入餡料里 攪拌一下
7.放入一些海天蠔油
8.放入適量的鹽
9.面團下劑子 搟皮
10.取一個面皮 放入適量的餡料
11.包起來
12.放入蒸屜上 大火蒸 十五分鐘
烹飪技巧：
溫水和面 摻入一點白面 口感更好
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